见闻见识

“韭菜种子发芽”随笔

来源: | 作者:王俊杰 | 日期:2018-05-29 10:46:17 | 阅读: 1079

前几天在《齐民要术》里读到检验韭菜种子的方法:以铜铛盛水,于火上微煮韭子,须臾芽生者好;芽不生者,是裛郁矣。大意是,用小铜锅盛水,置于火上微煮韭菜种子,很快就发芽的就是好种子,否则就是死种子。

大学读的植物学专业,又从事植物有关工作三十多年,没有想到竟然有发芽这么快的种子。也更加敬佩古人、农人的智慧。

前年,在一次培训班上,日本专家问谁知道《齐民要术》这部书?全场百余人举手者寥寥无几,我是知道的。专家又问谁读过《齐民要术》?我的脸红了。专家最后说,作为从事农林业有关的人,《齐民要术》这部书不得不读。

后来下载该书,粗读一遍,果然大益。

古人云,数典忘祖。中国现在的农林业研究者热衷于跟风国际研究热点,普遍缺少传统继承,是无根的表现。常见欧美大学者言必称古希腊,正是文化深厚的表现。根不厚难成大家。中国农业文化深厚,最应该出生物学大师。

2014-8-21于兰州